Хороший продукт с хорошим сервисом не всегда гарантирует высокую прибыль. Например есть места где очень вкусно готовят и очень хорошее обслуживание, но они никогда не сравнятся по прибыли с крупными сетями общепита. Даже если их товар и сервис в десятки раз лучше.
Важен не только сервис и продукт. Большое значение имеет система продаж. И если ваша цель повышение прибыли, стоить работать над этим. Обеспечить условия для стабильного притока новых клиентов.
Без большого количества клиентов никто не узнает про ваш сервис и продукт.
